Unidade 1
Introdução à Gastronomia Internacional – Américas
Unidade 2
Cozinha Asiática: Cultura, Influências e diversidade de técnicas e Ingredientes
Unidade 3
Oriente Médio: Cores, Aromas e Sabores em diferentes regiões Culinárias
Unidade 4
Europa: Maiores Influenciadores Culinários do Mundo
