Enogastronomia e Estudo de Bebidas

Início Sumário Atividades

Introdução Unidade I - Introdução ao Vinho Unidade II - Fundamentos da Enogastronomia Unidade III - Serviço e Harmonização do Vinho Unidade IV - Bebidas Alcóolicas – Aplicações e Curiosidades Conclusão Referências Bibliográficas

Sumário

Unidade 1

Introdução ao Vinho

Unidade 2

Fundamentos da Enogastronomia

Unidade 3

Serviço e Harmonização do Vinho

Unidade 4

Bebidas Alcóolicas – Aplicações e Curiosidades

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